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Votre traiteur

Un lieu ou la cuisine traditionnelle africaine fait bon ménage avec les autres cuisines du monde. Toutes nos épices viennent tout droit des potagers de villageois africains. La cueillette se fait à la main et avec soin, pas d'engrais ni pesticides. Tout est fait d'une manière artisanale et en petite quantité.

 

 

 

Qui sommes nous ?

Nos atouts :

 

Nous assurons nous mêmes le transport de nos épices des terres africaines jusqu'à leur dégustations dans vos assiettes ce qui garantit leur qualité et fraîcheur.

 

Chez nous les épices sont légions, douces ou relevées, leur parfum vous transporteront vers des horizons lointains et avec le sentiment d'être malgré tout à la maison.

 

Nous écrasons nous mêmes nos condiments en général à la pierre ou au mortier comme au temps de nos grands-mères.

 

Chez nous le client est chez lui, à la maison. Chez nous le client est roi, ses désirs culinaires sont des ordres.

 

Nous réalisons tous vos mets particuliers quelle qu'en soit l’origine.
 

 

Emmanuel Janvier PATTA  « Le Titi Parisien »

 

L'africain qui a parcouru plusieurs cuisine des grands chefs de la gastronomie parisienne tout en gardant jalousement la cuisine de ses origines

Notre chef de cuisine :
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